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Romarin

Rosmarinus officinalis

Feuilles

Le romarin (Rosmarinus officinalis) est une herbe aromatique à feuilles persistantes originaire de la région méditerranéenne, appartenant à la famille des Lamiacées. Il est réputé pour ses feuilles en forme d’aiguilles et son parfum caractéristique. Il est largement utilisé dans les plats culinaires, les tisanes et comme plante décorative.

Au-delà de ses utilisations culinaires, le romarin trouve des applications dans diverses industries pour ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et antimicrobiennes.

Romarin

Applications

application-immunite
Immunité
application-sante-digestive
Santé digestive
application-gestion-poids
Gestion du poids
Anti-oxydant
application-vegan
Vegan – Plant based
application-extraits-aromatiques
Extraits aromatiques
application-carne
Produits carnés
application-sauces
Sauces & assaisonnements

Bénéfices & Propriétés

  • Contribue aux défenses naturelles de l’organisme
  • Contient des antioxydants naturels
  • Aide à l’élimination par les voies urinaires
  • Soutient la fonction hépatique et biliaire

 

Outre ses propriétés nutraceutiques et aromatiques, l’extrait de romarin est largement utilisé comme : 

 

  • Antioxydant dans de nombreuses applications alimentaires (viandes, graisses et huiles, sauces).
  • Son activité antioxydante est principalement liée à 2 composés : l’acide carnosique et le carnosol.

 

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Ces informations sont tirées de la littérature scientifique. Elles sont données à titre indicatif et ne sont pas directement
applicables aux produits présentés. Ces informations ne prétendent en aucun cas traiter une maladie et n’ont pas pour but
d’inciter à abandonner la médecine conventionnelle

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