Les principaux extraits de plantes utilisés comme additifs sensoriels dans l'alimentation animale sont les suivants : Les épices et les aromates, tels que le thym, l'origan, la menthe, la vanille et la cannelle, sont utilisés pour leur saveur et leur arôme. Ils peuvent être utilisés pour améliorer la palatabilité des aliments pour animaux et stimuler leur appétit.