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Plantex amplía su gama desarrollando nuevos extractos aptos para bebidas.

Presentado para los trofeos de innovación, Plantex lanza una gama de extractos concentrados de madera de roble con vocación aromática: Flav’oak.

Se utilizan para aportar notas amaderadas específicas en la industria aromática o para enriquecer el perfil aromático de productos alimenticios/bebidas espirituosas.

Flav’oak ofrece 5 referencias, cada una con un perfil aromático amaderado asociado a una nota cálida: vainilla, café, cacao, tostado, caramelo de mantequilla.

Siguiendo con los ingredientes que son tendencia en las bebidas, Plantex ofrece una nueva gama de extractos líquidos de flor de saúco con vocación aromática. Toda la riqueza aromática de las flores de saúco se conserva y se encuentra en los extractos líquidos en calidad convencional y ecológica.

Por tanto, esta gama será ideal para aromatizar bebidas (limonadas, vinos, siropes, etc.), repostería, confitería, helados.

Estaremos en el stand A50 – PABELLÓN 4 del 26 al 28 de mayo de 2020.

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